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          食品加工與檢驗專業

          2019-04-15 19:12:23 投稿人 : admin 圍觀 : 168 次 0 評論

           

            輕化食品系是我校品牌特色專業系,師資配備合理,實訓教學設備先進,擁有基礎分析、營養配餐、養生保健、化妝品配制、化妝品檢驗、食品檢驗、藥劑檢驗、微生物檢驗、食品加工工藝、啤酒發酵工藝、制劑工藝、精密儀器和現代儀器等十二間配置完善的教學實訓室。

            依靠嚴格的教學管理、優良的教學品質和良好的校企合作體系,與省內外多家大中型相關專業的企業開展有效的校企合作;同時,與珠三角地區一批相關專業的小微企業開展了深度的校企合作。

            現開設有食品加工與檢驗、藥物制劑、公共營養保健和化妝品技術與營銷等四個專業,其中中級食品加工與檢驗專業是國家中職示范校重點建設專業,近兩年教學投入達440萬元人民幣;高級食品加工與檢驗和高級藥物制劑專業是世界銀行職教資助項目,化妝品技術與營銷是省級特色專業,五年累計投入100多萬美元。

            食品加工與檢驗專業

            食品加工與檢驗專業(培養層次:中、高級)

            培養目標:本專業面向焙烤食品、調味品、飲料和乳制品等與食品相關行業的崗位,培養具有良好品德素養、扎實專業技術和可持續發展能力,能適應食品及相關行業領域的食品加工、檢驗、質量控制、營銷等崗位的應用型技能人才。

            核心課程:食品加工技術與實訓、微生物檢驗與實訓、食品檢測技術與實訓、發酵工藝與實訓、功能食品、食品品質管理、食品銷售與服務和專業綜合實訓等課程。

            就業方向:從事食品及相關行業領域的食品加工、檢驗、質量控制、營銷等工作。

            合作企業:廣東省食品研究所、廣東糖業研究所、金龍魚、加多寶、好麗友、可口可樂、伊利乳業、蒙牛乳業、旺旺食品、達利食品、雙橋股份、海天調味品、珠江啤酒、中糧集團、楊氏果業等多家知名企業。

          來源:廣東中專技校招生信息網,轉載請注明作者或出處,尊重原創!

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